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西红柿少了!从一碗西红柿鸡蛋面“看市场”

编辑:凯恩/2018-11-20 15:15

  

  

  西红柿鸡蛋面里的西红柿少了

  农业部4月23日最新数据显示,4月大蒜批发均价为5.53元/公凤凰彩票(fh03.cc)斤,已下降到今年以来的最低价,与去年同期相比下降幅度达59.28%。业内分析认为,2016年大蒜价格上涨引发蒜农种植热情高涨,种植面积连续增加,库存量也随之加大,导致市场供大于求,进而引发大蒜价格持续下跌。在新蒜不断上市、蒜商抛货的情况下,今年蒜价很难出现反弹。(记者 赵丽莉 李平)

  西红柿价一路上涨

  大蒜价格不停地往下跌

  而市场上,大蒜的价格却较往年要低得多,今年上市的大蒜每公斤售价2.5—6元,去年积压的陈蒜每公斤售价为2—3元。一名女摊贩说,去年冬天,每公斤大蒜卖7.2—7.6元。3月底新蒜下来以后,每公斤的批发价才4.6元—5元,陈蒜一下子“不值钱”了。最近这段时间,大量新蒜上市后,大蒜价格也不停地在往下跌。从目前的行情来看,要想出现2016年“蒜你狠”的情况,已经不可能了。

  据省物价局价格监测分局4月18日对全省10个设区市、韩城市和杨凌示范区农贸市场蔬菜销售价格监测显示,我省重点监测的23种蔬菜平均价格为每500克2.69元,比4月11日上涨0.04元,涨幅为1.51%。分品种看,监测的23种蔬菜价格,9种上涨,13种下降,1种持平。其中,西红柿价格涨幅较大,与4月11日相比,每公斤上涨了0.39元,涨幅为13.92%。

  市民肖先生说,几乎每天中午下班,他都会和同事在安西街南头一家面馆就着大蒜吃一碗西红柿鸡蛋面,最近半个多月来,发现碗里的西红柿越来越少。由于长期在这里吃饭,和老板十分熟悉,便开玩笑说,“你对熟客也不敢这么照顾呀,把西红柿鸡蛋面几乎变成鸡蛋面了。”老板端来一碟子今年刚下来的新蒜,笑着说,“最近这西红柿价格一天比一天高,咱也不能涨饭钱,请你理解一下。大蒜你放开吃,便宜得很。”针对肖先生从一碗面里“看”出来的市场行情,记者走访蔬菜市场发现,西红柿的价格每公斤从7.6元至8.6元不等。一名摊贩说,春节过后,每公斤西红柿才卖6元,从3月中旬开始涨价,目前可以说是价凤凰娱乐(fh03.cc)格最高的时候,主要是批发价越来越高了。他们去胡家庙蔬菜市场批发,每公斤6.6元到7元;要是去西安周边菜农地里批发,每公斤至少也得5.8元到6.4元。菜农去年租一亩地是600—800元,今年就得800—1000元,种菜的成本高了,再加上这段时间天气忽热忽冷,温差大,难管理,地里出菜率不高,西红柿的价格跟着就上去了。

  大蒜批发均价比去年下降近6成

  “要了一碗西红柿鸡蛋面,端上来却只见面和鸡蛋,不见西红柿,店老板招呼大家就着大蒜放开吃。为啥?”昨日,记者采访发现,今年以来大蒜价格开始出现“蒜你跌得狠”的现象,西安市场目前零售价为每公斤3—6元,降到了今年以来的最低价。而西红柿的“身价”却一路飙升,每公斤零售价格为7.6—8.6元,每公斤比一周前上涨了0.78元。

  

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